ÉO Blanc, VDP, 2020
Traubensorte Chardonnay.
Passt zu Lachs, Geflügel, Meeresfrüchte, Weichkäse.
Trinktemperatur 8 – 10°C.
Lagerfähigkeit bis 2023/24.
Preis CHF 32.00/75cl.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Goldgelb. Verführerische Töne von Zitrus und Banane, untermalt von feinen Noten von Vanille und getoastetem Weissbrot. Cremig-weicher Auftakt. Gehaltvoll und elegant von voller Frucht und Mineralität mit feiner Eichenaromatik. Das Finale bleibt schmelzend und widerspiegelt das Zusammenspiel zwischen Antrunk und Gaumen.