Räuschling, AOC Zürich, 2023
Traubensorte Räuschling.
Passt zu Aperitif, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.
Trinktemperatur leicht gekühlt bei 8 – 10°C.
Lagerfähigkeit bis 2022
Preis CHF 18.50/75cl
Degustationsnotiz
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zarte Blütenaromatik. Im Gaumen prägt eine sortentypische Mineralik, untermalt von einer animierenden Zitrusnote. Die ausgeprägte Frische-Säurebalance macht diese Spezialität so einzigartig.