Sortenrein Gamaret Holzfass, AOC Zürich, 2022
Traubensorte: 100% Gamaret
Ausbau: Ausbau im grossen Eichenholzfass (12 Monate)
Passt zu: Kräftige Fleischspeisen und würzige Käsesorten
Trinktemperatur: Gekühlt bei 14 - 16°C
Lagerfähigkeit: Sofort genussbereit, bis 10 Jahre nach Ernte
Preis: CHF 24.50/75cl
Produktbeschreibung
Sortenrein bedeutet, dass sich die jeweilige Traubensorte unvermischt und unverfälscht entfalten kann - quasi vom Rebberg bis ins Glas. So spiegelt der Wein den Boden perfekt wider und wird zum authentischen Botschafter für die Lage und die Herkunft der Trauben
Degustationsnotiz
Granatrot. Dezentes Bouquet nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Holunder. Fülliger Gaumenauftakt mit Noten von Erdbeeren, Pflaumen und Milchschokolade zeigend. Viel Eleganz verleiht die wunderbar samtige Textur und eine dazu passende, dezente Extraktsüsse im sanft ausklingenden Finale.